Nasıl Eğlenilir?

​Çok sayıda kültürel etkinliğe sahne olan Hong Kong için Asya kıtasının etkinlikler başkenti denebilir. Kentte sıra dışı festivallerden çok sayıda sahne sanatlarına kadar birçok aktivite yer alır. 

Opera ve Tiyatro Merkezleri

Hong Kong Repartuar Tiyatrosu

1977 yılında kurulan tiyatro, Hong Kong’daki en büyük profesyonel tiyatro sahnesidir. Burada; başta yerel, klasik ve yabancı olmak üzere iki yüzü aşkın çalışma sahnelenir.

Adres: 4/F Sheung Wan Municipal Services Building, 345 Queen’s Road Central
Tel: +852 3103 5930
Web site: www.hkrep.com

Hong Kong Filarmonik Orkestrası

Kanton poptan, senfonik klasiklere kadar birçok performansın sergilendiği Hong Kong Flarmonik Orkestası’nda kulaklarınıza bir müzik ziyafeti verebilirsiniz.

Adres: Level 8, Administration Building Hong Kong Cultural Centre, Tsim Sha Tsui,  Kowloon
Tel: +852 2721 2030
Web site: www.hkpo.com

Hong Kong Çin Orkestrası

1977 yılında kurulan orkestra, Hong Kong’daki 85 müzisyeniyle birlikte görev yapan tek Çin orkestrasıdır.

Adres: 7/F, Sheung Wan Municipal Services Building, 345 Queen’s Road Central.
Tel: +852 3185 1600
Web site: www.hkco.org

Hong Kong Dans Şirketi

1981 yılında kurulan Dans Şirketi, Hong Kong’un önde gelen dans gruplarındandır. Çin dans kültürünü ve sanatını geliştirmeyi amaçlayan şirkette, müthiş performanslar izlemenin yanı sıra dans dersi de alabilirsiniz.

Adres: 4/F Sheung Wan Municipal Services Building, 345 Queen’s Road Central, Sheung Wan, Hong Kong
Tel: +852 3103 1888
Web site: www.hkdance.com

Festivaller

Çin Yeni Yılı Kutlamaları

Hem ay hem de güneş takvimini kullanan Çinliler, yeni yıl kutlamalarını ay takvimine göre yaparlar. Ocak ya da şubat ayında kutlanan yılbaşında, her yılı bir hayvan temsil eder.

İki hafta süren kutlamalar çiçek pazarlarını, gece geçit törenlerini, havai fişek gösterilerini, spor etkinliklerini ve Çin yeni yıl temalı turları içerir. 

Hong Kong Salsa Festivali

Her yıl şubat ayında düzenlenen festivalde Latin esintili ritimler gösterilir, workshoplar yapılır, şovlar ve partilerle eğlenilir.

Tel: +852 9818 3542
Web site: www.hksalsafestival.com

Tin Hau Festivali
Shutterstock Image ID: 19909012, Tin Hau Festivali

Deniz Tanrıçası Tin Hau’nun doğum gününün kutlandığı bu festivalde, Hong Kong’daki tüm Tin Hau Tapınakları’nda kutlama olur.

Festivalde, geçmişte halkı koruduğu için tanrıça övülür ve gelecekte de korumaya devam etmesi için dua edilir. Tekneler bağlılık sembolleriyle tanrıça için kuşatılır.

Her yıl nisan-mayıs aylarında kutlanan festivalde, geçit töreni Yeni Bölge’de aslan dansları ile gerçekleşir.

Dragon Bot Festivali

Sha Tin’deki Shing Mun Nehri’nde gerçekleşen festivale her yıl yüzden fazla takım katılır. Senkronizasyon ve tekniğin en önemli faktör olduğu bu spor, mayıs ayında yapılır. Festival sırasında yarışlara dragon dansları ve havai fişek gösterileri de eşlik eder.

Gece Hayatı

Hong Kong geceleri uyumayan şehirlerden biridir. Kentin etrafına dağılmış karaoke mekânları, barlar, disko alternatifleriyle şehir hizmetinizdedir.

Körfez manzarasına karşı, renkli ışıkların altında gece kulüplerinde eğlenmenin keyfi de Hong Kong’da bir başka olur.

Özellikle Hong Kong Adası’nda Soho bölgesindeki barlarla gece hayatına doyabilirsiniz.

Kowloon Adası’nda ise Tsim Sha Tsui barlar için iyi bir alternatif olacaktır.

Spor

Hong Kong’un çok sayıda spor aktivitesine olanak sağlayan bir coğrafi yapısı vardır. Badminton, futbol, tenis, rugby, at yarışı, kriket, squash, maraton, yüzme, at yarışı gibi aktiviteler Hong Konglular tarafından oldukça rağbet görür.

Hong Kong Sevens

Her yıl mart ayının son hafta sonu, Hong Kong Rugby Futbol Birliği tarafından düzenlenen turnuva cuma akşamı başlar ve pazar akşamı sona erer.  

Causeway Bay’daki Hong Kong Stadyumu’nda oynan maça Hong Kongluların ilgisi oldukça fazladır.

Ayrıntılı bilgi ve bilet için:

Tel: + 852 2504 8311
Web site: www.hksevens.com

Hong Kong Maratonu

Her yıl şubat ya da mart ayında düzenlenen maraton 10 km’lik koşunun yanında tam ve yarım maraton adı verilen iki yarışı daha kapsar.

10 km’lik koşu City Garden’dan başlayıp Victoria Park’ta sona erer.

Yarım maraton Nathan Road’dan başlayıp Batı Kowloon Highway’den, tam maraton ise Tsing Ma Köprüsü’nden geriye dönüşle sona erer.

Hong Kong Maratonu ile ilgili daha ayrıntılı bilgi almak için:

Adres: Hong Kong Ameteur Athletic Association, Marathon Secretariat P.O. Box No: 79494 Mangkok Post Office, Kowloon, Hong Kong
Tel: + 852 2577 0800
Web site: www.hkmarathon.com

Hong Kong Open Badminton

1982 yılından bu yana her yıl kasım ayında Hong Kong Badminton Federasyonu tarafından düzenlenen Badminton Turnuvası, Wan Chai’de Queen Elizabeth Stadyumu’nda yapılır.

Ayrıntılı bilgi ve bilet için:

Adres: Room 2005, Olympic House, 1 Stadium Path, So Kon Po, Causeway Bay, Hong Kong
Tel:  (852) 2504-8318
Fax: (852) 2882-8450
Web site: www.hkbadmintonassn.org.hk

Hong Kong Open Golf

1959 yılından bu yana kasım ayında Hong Kong Golf Club’da oynan turnuva, Hong Kongluların en çok önemsediği, en eski turnuvalardan biridir.

Turnuvaya bilet almak için:
Web site: www.cityline.com
Tel: +852 2111 5333

Ne Alınır?

​Hong Kong için denebilecek başka bir isim varsa o da Alışveriş Adası’dır. Dünyaca ünlü bir alışveriş mekânı olan Hong Kong’da cezbedici alışveriş merkezlerine karşı koyabilmek oldukça zordur.  

Gece-gündüz, günün her saatinde açık bulabileceğiniz pazarlar, alışveriş merkezleri ve küçük dükkânlara sahip olan Hong Kong, önemli bir liman olması nedeniyle modayı ve yenilikleri yakından takip etme olanağına sahiptir. Hong Kong’da sokak pazarları, mutlaka ziyaret etmeniz gereken yerler arasındadır.

Ladies’ Market 

Ladies’ Market’te çantalar, aksesuarlar ve uygun fiyatlı kadın kıyafetleri bulabilirsiniz. Pazarda aynı zamanda erkek ve çocuk kıyafetleri de satılıyor.

Adres: Tung Choi Street, Mong Kok, Kowloon 
Saat: 12.30-23.30

Temple Street Gece Pazarı

Saatlerden, kalemlere, elektronik aletlerden kasetlere kadar pek çok ürünü bulabileceğiniz bu pazarda yiyecek olarak deniz ürünlerine de yer veriliyor. Şehrin en iyi pazarlığını yapabileceğiniz bu mekânda isterseniz fal da baktırabilirsiniz.

Adres: Temple Street, Yau Ma Tei, Kowloon
Saat: 16.00- 00.30

Stanley Market

Sevdiklerinize Hong Kong’dan şehir hatırası götürmek istiyorsanız, hediye bulabileceğiniz en iyi yerlerden biri de Stanley Market’tir. Çin sanatını, ipek koleksiyonları ve büyük beden kıyafetleri bulabileceğiniz bu pazara mutlaka uğrayın.

Adres: Stanley Market Road, Stanley, Hong Kong Adası
Saat: 10.30-18.30

Jardine’s Crescent

Causeway Caddesi boyunca uzanan pazarlarda, ucuz aksesuar, giyim ve ev eşyaları bulabileceğiniz mükemmel bir yerdir. Pazarın sonundaki tezgâhlardan çok düşük fiyatlara çiçek alabilirsiniz.

Adres: Jardine’s Crescent, Causway Bay, Hong Kong Adası
Saat: 11.00-21.30

Li Yuen Street East and West

Hong Kong’da harika tasarımlar, ince ipek ve geleneksel Çin stillerini bulabileceğiniz bu mekâna mutlaka uğramanızı tavsiye ediyoruz.

Adres: Li Yuen Street East and West, Central, Hong Kong Adası
Saat: 10.00-19.00

Bir not: Hong Kong’da turistleri kandırmaya çalışan satıcılarla karşılabilirsiniz. Bu durum şimdi çok daha sıkı kontrol ediliyor fakat bir sorunla karşılaşırsanız 929 6111 numaralı telefondan Müşteri Hizmetleri’ni arayabilirsiniz.

​Eğer değişik tatlar denemek istiyorsanız ve yeni tecrübelere açık biriyseniz Hong Kong’da yemek yemek tam size göre! Her keseye ve zevke uygun birçok restoran var. Özellikle Hong Kong Adası’ndaki Soho Bölgesi ve Knustford Terrace’da birçok gözde mekân mevcut. Hong Kong’da yaklaşık otuz bin restoran olduğunu düşünürseniz ülkenin yemeğe verdiği önemi çözmeniz mümkün.

Causeway Körfezi’nde yerel mutfak lezzetlerini, Kowloon Yarımadası’nda Asya mutfağını, Lan Kwai Fong ve Soho’da dünya mutfağını, Sai Kung ve Lamma Adası’nda deniz ürülerini, Hung Hom bölgesinde ise özel restoranları bulabilirsiniz.

Hong Kong’da yemekte başta tavuk bacağı, ördek bacağı ya da denizanası gibi soğuklar gelir. Genelde kimseye tek başına porsiyon gelmez, tabak ortaya konulur. Yemekler daha çok siyah bir tavada pişirilir. Soya yağı Çin mutfağında olduğu gibi Hong Kong mutfağında da yer alır. Hong Kong’da tüm Çin restoranlarında, deniz ürünleri canlı olarak akvaryumlarda tutulur, dilediğiniz deniz ürününü seçip masanıza servis ettirebilirsiniz. Ürünlerin taze olması Hong Konglular için çok önemlidir çünkü Hong Konglular böylece beyinlerinin daha fazla çalışacağına inanırlar.

Hong Kong mutfağında çorbalara da yer verilir; özellikle Pekin Ördeği ve yılan çorbası Hong Kong’un vazgeçilmezlerindendir. Ancak hepsinden öte Hong Kong mutfağının ana yemeği Dim Sum’dur denebilir.

Dim Sum      

Çin usülü mantımsı hamurlara denilen Dim Sum, Londra’da Suşi’nin varisi olarak gösteriliyor. Türk mantısından farklı olarak buharda pişen, sebzeli, deniz mahsüllü ya da mantarlı olabilen bu yemek için hafta sonları Hong Kong’lular restoranların önünde uzun kuyruklar oluşturuyor.

“Kalbe Yakın olan” anlamındaki Dim Sum’un porsiyonlarının küçük olması tek seferde pek çok çeşit tatmanızı sağlıyor. Geleneksel bir Dim Sum restoranında, porsiyonlar bambu sepetlerinin içinde üstüste konularak bir el arabasında restoranın içerisinde gezdiriliyorlar. Size sadece yanınızdan geçen arabadan istediğiniz Dim Sum’u söylemek kalıyor.

Çin Çileği

Hong Kong’da tatlı olarak “Çin Çileği” bulunur. Dünyadaki tüm meyvelerde bulunan C vitamininden daha fazla C vitamini içeren bu meyveyi özellikle hamile kadınlar çok tüketir.

Çay

Çin’de çayın apayrı bir yeri vardır. Hong Kong’da da Çin gibi bütün gün su, yasemin çayı ve yeşil çay içilir.