1991 yılında kurulan ve her sene gerçekleşen fuar; Şarap ve alkollü içkiler: şampanya, şeri, buz şarabı, brendi, viski, votka, rom, cin, aşkına, köpüklü şarap, agav, sağlık şarabı, yiyecek ve içecek. Geleneksel ve modaya uygun içecekler: bira, kokteyl, meyve şarabı. Alkol hizmetleri: aksesuarlar ve ekipman, eğitim ve öğretim, yatırım kurumları, lojistik ve taşımacılık hizmet sağlayıcıları, depolama hizmet sağlayıcıları. Şarap tanıtımı ve organizasyonu: madalyalar, sertifikalar, şarap kitapları, dergiler, web siteleri, kültür, reklam, hediyeler, eğitim kurumları ve servis acenteleri gibi içeriklere sahip olup 2019 yılında 63576 ziyaretçi konuk etmiştir.
